Kelly Kirinoa's 烘焙實驗室~

雙虹大車拼 霓虹v.s彩虹

說真的，我認為麵粉其實就像 「青菜」一樣
青菜蘿蔔 各有所好；
就像說，有的人不吃香菇~
我不吃椰子粉(少量還好，例如雪花糕)
但會吃某些人不敢吃的青椒、茄子^^

那為啥還要比較咧~
因為洽發麵粉廠之前的網頁介紹寫說
彩虹 與 昭和-霓虹 同等級
卡美里亞 與 日清-山茶花 同等級
阿.....你都敢寫了，我就拿來比一比~

※因為洽發網頁更新，當初的文字已經消失了
不過並不是只有我看到^^!!!
相關討論可參考

https://www.facebook.com/jeanshomeart/photos/a.526284570803260.1073741827.526265494138501/549998301765220/?type=1&relevant_count=1

既然要比較，就清楚些，請大家看照片&表格摟~

我的結論：
說真的，彩虹只有小小輸霓虹一點點
如果拿來做包餡吐司或麵包
其實是吃不出來差異的
(我試吃的時候專咬沒餡料的地方)
另一個原因在於Kelly剛買烤箱
適應烤箱ing
波羅奶酥是第一份烤箱出來的胖(烤溫不對烤略久)
芋頭胖是第二份 (烤溫&時間較剛好)
考慮到芋頭泥的水分較高
其實這次的比較對彩虹來說
有點兒不公平Orz
下次有空再用吐司讓兩人決一勝負^^
但如果考慮到價格的話...
洽發的CP值較高
如果又把聯華水手放進來一起比....
彩虹大勝水手~~