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Kelly Kirinoa's 烘焙實驗室~

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千萬別買麵包機!它只是黑洞的開始而已~~~ 歡迎大家一起討論烘焙的兩三事^^

部落格全站分類:生活綜合

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  • 8月 27 週四 201511:37
  • 我的烤箱紀錄&夢想烤箱~(還沒買)

七洋烤箱
說到夢想烤箱....
大概很多人的第一直覺會想到 中部電機 (或是 任何廠牌的 一盤烤箱吧)
但,鑒於 某K原本就是怪咖 怪咖 怪咖 (因為很重要,所以說三次)
我的夢想烤箱 真的是夢想 是這台
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凱莉~ 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(56,887)

  • 個人分類:無病呻吟
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  • 8月 14 週五 201519:02
  • 甜甜圈模具使用密技 2.(翻機法)+可可小圈圈

完成圖  
可可小圈圈(約20顆)
二 材料  
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凱莉~ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,293)

  • 個人分類:手做點心
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  • 8月 14 週五 201518:05
  • 甜甜圈模具使用密技 1.(翻面法)+楓糖小圈圈

楓糖小圈圈 食譜 + 麵團翻面法~
 完成圖  
 
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凱莉~ 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(2,741)

  • 個人分類:手做點心
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  • 8月 13 週四 201519:50
  • 關於鬆餅機的麵糊&鬆餅粉的兩三事~

鬆餅餐1
 
   
 K很愛~很愛鬆餅~~
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凱莉~ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(8,388)

  • 個人分類:手做點心
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  • 12月 31 週三 201415:44
  • 偽蒸氣烤箱~內含簡易改裝(一樣是惡搞...

10906235_636568889801901_3981248775377888877_n
 
 
 
看圖說故事~
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凱莉~ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,220)

  • 個人分類:開箱 測試 & 使用心得
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  • 12月 31 週三 201410:12
  • 我的烤箱+簡易改裝 (其實是惡搞....

01 烤箱外箱
這篇文章擱置很久了~
為了避免棍子教學變成又臭又長
還是拆開來寫~
目前Kelly的烤箱是這個
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凱莉~ 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(5,581)

  • 個人分類:開箱 測試 & 使用心得
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  • 12月 31 週三 201409:10
  • 法棍教學 I 器材篇- 烤箱+工具

鋁箔
其實....如果說....還沒有烤出自己滿意的吐司,就不建議挑戰法棍與歐包
這是個坑......是個 ....有可能摧毀掉烘焙者自信的大坑!
但是做的好的棍子~
那迷人的麥香,輕爽的微鹹風味~
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凱莉~ 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(7,134)

  • 個人分類:
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  • 12月 13 週六 201400:08
  • 小三大戰小P!! Fujitek 1013 & Panasonic BMS105T 使用心得與比較

01外觀.jpg
 
其實我先買的是小P(Panasonic BMS105T)
在使用了一陣子之後,也做出了心得,購買了烤箱
小P對我來說只剩下打麵糰功能,但是因為產能太少,
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凱莉~ 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(3,209)

  • 個人分類:開箱 測試 & 使用心得
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  • 11月 22 週六 201411:26
  • 大理石重乳酪 含脫模注意事項&教學


大理石重乳酪蛋糕

好久沒吃這個了~而且又答應朋友要烤一顆送給她
原本是想練練手感 沒想到這麼美~~
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凱莉~ 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(26,747)

  • 個人分類:手做點心
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  • 11月 21 週五 201414:26
  • 關於我

 
 
醜話說在前頭….
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凱莉~ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(220)

  • 個人分類:關於我~
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  • [22/05/23] 訪客 於文章「皇家凱薩琳...」留言:
    回饋您這方面資訊,我是從 PTT搜尋引擎的排名,看...
  • [18/11/01] 林伯謙 於文章「我的烤箱紀錄&夢想烤箱~(還沒買)...」留言:
    Chargino From Wikipedia, the ...
  • [18/07/11] 訪客 於文章「法棍教學 I 器材篇- 烤箱+工具...」留言:
    有下文的紀錄嗎@@...
  • [17/09/12] 訪客 於文章「蛋糕基本功~手打蛋白霜 Ver. 2.0...」留言:
    想蛋糕濕潤應該選擇濕性還是乾性...
  • [17/04/14] 訪客 於文章「我的烤箱紀錄&夢想烤箱~(還沒買)...」留言:
    後來有買嗎?...
  • [17/04/08] 訪客 於文章「蛋糕基本功~手打蛋白霜 Ver. 2.0...」留言:
    好厲害用手打到發(崇拜)!!! 不知道為啥我都打失敗&#x1...
  • [17/03/14] Helen 於文章「大理石重乳酪 含脫模注意事項&教學...」留言:
    請問沒熟可以吃嘛...
  • [16/11/05] 澄 於文章「皇家凱薩琳...」留言:
    不好意思 上面忘了問 做成2條則x2(約500g麵粉) ...
  • [16/11/05] 澄 於文章「皇家凱薩琳...」留言:
    那請問如果是不能夠調上下火的烤箱有辦法嗎? 該用什麼溫度比...
  • [16/11/02] 澄 於文章「皇家凱薩琳...」留言:
    看起來讓人好想試做!! 請問你有用烤箱烤過嗎?能提供參考的...

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